cupcakes à la pomme et à la cannelle light (oui, c'est possible !)

cupcakes à la pomme et à la cannelle light (oui, c'est possible !)

pour 8 cupcakes :

1 oeuf,

40 gr de sucre

80 gr de farine

200 gr de fromage blanc 0%,

1 pincée de sel

1 pincée de cannelle

1 pomme

(1 pincée de levure)

Pelez la pomme et coupez la en tout petit dés.

Mélangez tous les ingrédients.

Versez la pâte dans des caissettes à cupcakes et faites cuire 20 minutes à 200°C.

Vous pouvez ajouter un glaçage léger pour le visuel, en tartinant le dessus du cupcake de fromage blanc et en le soupoudrant de cannelle.